|
|
Italiaanse Wentelteefjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 ei * 100 ml. melk * 8 plakken foccaciabrood * boter * 100 gr. rauwe ham * 1 bakje cherrytomaatjes * 75 gr. geraspte (pizza)kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop het ei met de melk los. Snij het brood in schuine plakken. Verhit de boter in een koekenpan. Wentel het brood door het eimengsel en bak het aan beide kanten goudbruin. Verwarm de oven voor op de grillstand. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snij de ham in brede repen. Was de tomaatjes en halveer ze. Plaats de wentelteefjes op de bakplaat, verdeel de ham erover en bestrooi ze met de kaas. Verdeel de tomaat over de wentelteefjes en zet ze onder de grill tot de kaas smelt. Leg per persoon 2 belegde wentelteefjes op elkaar en zet ze vast met een sateprikker.
|
|
|